Sådan gør du
Sådan gør du
-
1
Hak løg og hvidløg fint.
-
2
Ælt kødet sammen med løg, hvidløg og alle krydderierne.
-
3
Del kødet i 8 lige store dele og tryk hvert stykke kød om enden af hvert grillspyd som en pølse.
-
4
Steg grillspydene på en varm grill og vend dem løbende så de bliver stegt på alle sider.
-
5
Skær squashene i 1 cm tykke skiver og halver tomaterne.
-
6
Pensl grøntsagerne med lidt olie.
-
7
Varm grill eller grillpande godt op og grill grøntsagerne på hver side.
-
8
Vend først grøntsagerne når de har fået et fint grillmønster på den ene side, på den måde hænger de mindre fast.
-
9
Pisk olie, citronsaft, hakket basilikum, salt og peber sammen og hæld marinaden over grøntsagerne.
-
10
Server med kogte kartofler, og godt brød.
-
{{recipeDoneText}}
Opskriften er udviklet af
