Sovs til vildt opskrifter

Du vilde vaffel

1 t

Anne Larsen

Brun sovs

10 min.

Sovs til flæskestegen

15 min.

Fennikelsalat og små vilde frikadeller

Lækker sovs med cremefine

15 min.

Sovs til and eller steg

15 min.

Oksesteg med mormor sovs

1 t, 10 min.

Kalkun i sød/sur sovs

30 min.

Kylling i sur-sød sovs

30 min.

Lammeculotte med grillede asparges og vilde ris

Mørbrad stegt som vildt med ærter og agurkesalat

1 t, 30 min.

Bagt selleri med savojkål og grillet vildt

Vildtfilet med vilde svampe, løg og balsamico

Anne Larsen

Portions forloren hare med sovs og rødbeder

40 min.

Foodfanatic

Flæskesteg med sprøde svær og brun sovs

2 t

Krydrede kåldolmere i sur-sød sovs

Laks med fennikelpuré, courgetter og timiankrydrede vilde ris

30 min.

Cajun style Entrecote serveret med ”vilde” kartofler og krasse bønner

30 min.

Peber-krondyr-steak i flødesauce med stikkelsbær

Vildtragout med rodfrugter

Rensdyrsteak med syltede rabarber og kartofler med rygeost

Vildtgryde

Hjorteburger

Dyreragout med tomat, peber og løg