Salat som hovedret opskrifter
Sauté-skiver fra Peking
30 min.
Smørrebrød med æg og rejer og urter
Rødspættefilet med kartofler og beurre blanc sauce
30 min.
6 marinader til grill, grønt og salater
15 min.
Koldrøget laks med kantarel i selleri fløde
30 min.
Pasta med kyllingeragout og svampe
Ostegratineret skinkeschnitzel med svampe
30 min.
Helstegt okseroast med hvidløg
1 t
Porchetta/rullesteg med svampe, citron, rosmarin og kartofler
Nakkekoteletter med brombærsauce
1 t
Helstegt oksemørbrad med rødbede tarte tatin
30 min.
Kalkun og rejer i karrysauce
20 min.
Grillede store rejer på spyd med spæde salater og dildcreme
30 min.
Stegt kalkunbryst
Skinkeruller med smørdampede grøntsager
30 min.
Husarsteg
2 t, 15 min.
Mørbrad Royal med rødvinskogt bacon, terrin af sommerkål og tomater og sauce diable
2 t, 30 min.
Kængurusteaks med ingefærsyltede figner
15 min.
Surf and turf med hummer og kænguru
30 min.
Peberbøf toppet med marinerede rejer og kiwikompot
20 min.
Kalvefilet med hvidvin
25 min.
Kalveschnitzel med svampe
30 min.
Fyldt kalvefilet med kantarel-hindbærsauce
2 t
Stegt kalvefilet
15 min.
