Oldhævede franske flutes opskrifter

Klassisk Coq au vin

1 t, 15 min.

Coq au vin med bacon, champignon og krydderier

1 t, 30 min.

Kylling á la bonne femme

1 t, 10 min.

Kanin med svesker

Kyllingebryst på spinat

30 min.

Bruschetta med grillede peberfrugter og maste tomater

Græskargryde med kikærter og kylling

45 min.

Marrokansk oksegryde med kanel og citron

30 min.

Thaisuppe med kokosmælk og kylling

25 min.

Franske makroner med valnødder og nougatcreme

Macarons med lakrids og hvid chokoladecreme

Mørbradbøffer m/lynstegt spidskål og bøgehatte

30 min.

Lakse-åleterrine

2 t

Gulerødder a la paysanne

20 min.

Fransk Kartoffelgratin

20 min.

Tournedos

30 min.

Salat a la Nicoise

20 min.

Parfait-is

2 t

Honning og vaniljeparfait

Cassoulet af havkat og jomfruhummer

Hakkebøf og spidskålssalat med flødedressing

30 min.

Pæreclafoutis (pæretærte)

1 t, 10 min.

Asiatisk svinekam m/kokosris og sojastegte rodfrugter

1 t, 30 min.

Grillet tournedos med aubergine og nye kartofler

45 min.