Sådan gør du
Sådan gør du
-
1
Vend først kyllingebrystet i salt- og peberblandet mel, så i sammenpisket æg og til sidst i en blanding af ost og rasp.
-
2
Lad 30 g af smørret blive gyldent i en stegegryde.
-
3
Brun kødet på begge sider og steg det ved svag varme under låg, 10-12 min. eller til kødet er gennemstegt.
-
4
Rens og skyl spinaten.
-
5
Rens svampene og skær dem i skiver.
-
6
Kog spinaten i letsaltet vand 5 min.
-
7
Tag den op og lad den dryppe godt af i en sigte.
-
8
Vend den i en gryde i 10 g smør.
-
9
Kom spinaten i et halvdybt fad og hæld citronsaften over.
-
10
Rist champignonerne på tør pande.
-
11
Fordel dem over spinaten i fadet og læg det stegte kyllingebryst herpå.
-
12
Drys med hakket persille.
-
13
Serveres som frokostret med flute til, eller som middagsret med kogte ris eller små kartofler til.
-
{{recipeDoneText}}
Opskriften er udviklet af
