Sådan gør du

  • 1 Smelt honning og fløde under svag varme med marven af vaniljen plus den hele vanilje.
  • 2 Lad det køle helt af natten oven i køleskab.
  • 3 Pisk æggeblommerne hvide og stive med sukker.
  • 4 Pisk fløden stiv og vend det hele forsigtigt ned i æggemassen.
  • 5 Hæld parfait’en i små kræmmerhuse, som er lavet af bagepapir og holdes sammen med tape eller clips.
  • 6 Frys de små toppe et par timer.
  • 7 Server evt. parfait-toppene med sukkersirup.
  • {{recipeDoneText}} Honning og vaniljeparfait

Opskriften er udviklet af