Name: Tournedos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stk tournedos af oksemørbrad; salt; rosenpeber; 2 stk små løg; 1 bundt persille; 1 stængel citrongræs; 1 spsk. olie; 1 spsk. sesamfrø; dl. revet parmesanost; salt og peber; 1 stk. æg; 1 spsk. vand; 1 pakke lasagneplader fra køledisk; 1 dl. creme fraiche 18%; 3 spsk. frisk estragon; salt og peber; 1 dl. piske-fløde; 500 g blomkål; 2 stk flûtes; frisk estragon til pynt

Aftensmad

Hovedret

Bøf

Gæstemad og fest

Weekend og gæster

Under 30 minutter

Tournedos

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier

Alt godt til bagningen

Køb ind til dit næste bageprojekt på Coop.dk MAD og få det hele leveret til døren