Lam og kikærter opskrifter
Kikærtesalat
Kikærtebøffer med søde kartofler og spidskålssalat
Tøm køleskabet-efterårssuppe
Oksekødssuppe med sprød selleri og kikærter
Sprødt brød med cheddar, sennep og mør lam
30 min.
Pandestegt laks med sprød kål
30 min.
Karrysuppe med grøntsager og kikærter
20 min.
Æggekage med bælgfrugter og kødrester
45 min.
Bagt hokkaido græskar med ribollita og stegte pølser
1 t, 15 min.
Samosa a la Holm
20 min.
Spidskålswrap med lammefilet, couscous og yoghurt-dressing
20 min.
Lammechops i mørk øl med frisk linsesalat
40 min.
Sandwich med lammemørbrad, asparges og ramsløg
15 min.
Lammeculotte med grøntsagsspaghetti og hjemmelavet dip
30 min.
Papadum med lammemørbrad, fennikel og dressing
15 min.
Tortillas med lam, grøntsagsspaghetti og dressing
30 min.
Pizza med spinat, asparges og kylling
35 min.
Hummus med sprødt grønt og ost
15 min.
Fyldte søde kartofler med granatæble og tahindressing
35 min.
Spansk tortilla med grønkålsalat a la Holm
30 min.
Lammesauté i bearnaise - med kål og tomater
15 min.
Claus Holms kokkeskole: Lammekølle - udbening
Æggepandekage med kylling, kikærter og kål
15 min.
Lammespyd med pistacienødder og bulgur
30 min.