Name: Lammerest i pitabrød, snackpeber, rødløg, persille og fetadressing
Yield: 4 personer
Ingredients: 800 g lammekød evt. lammekølle; 0,5 tsk. chilipulver; 2 spsk. garam masala (indisk krydderiblanding); 0,5 tsk. stødt koriander; 0,5 tsk. kardemomme; 2 tsk. spidskommen; 0,5 dl. olivenolie; 2 fed hvidløg; 1 rødløg; 2 rød snack peber; 2 hjertesalater; Krydderurter f.eks. persille/koriander/mynte; 100 g feta, gerne blød og cremet; 1,5 tsk. dijon sennep; 0,5 tsk. hvidvinseddike; 2 dl. creme fraiche; salt og sort peber

Opskriftskategorier