Kartoffelmos med pastinak opskrifter

Braiseret kalvesteg med ginsauce og ristede peberfrugter

1 t

Bagte rodfrugter med timian

50 min.

Pastinak flutes

Klimaglad wok med kål og kylling

30 min.

Marinerede sauté-skiver med grøntsager

45 min.

Filet, bacon og hjemmelavet pølse af gris med gule ærter og vintertrøffel

Daube på svinebov

Fuldkornspasta med spinat, rodfrugt og pinjekerner

Fuldkornspasta med spinat, rodfrugt og pinjekerne

Hjorte osso buco med rødvin

Oksegrydesteg braiseret i mørk øl med hasselnødder og julekrydderier

2 t, 30 min.

Cuvette stegt med øl og rodfrugter

Fiskefilet uden fisk

30 min.

Mini rod-frugttærter med rucola, gedeost og nigella

Braiseret oksesteg

3 t

Pastasalat med frikadeller

Confiterede andelår med kartoffelmos og romainesalat med bønner

4 t

Salat med bagte urter

Surkålsdolmer med oksekød og røget flæsk

Gnocchi med kantareller og bresaola

Højrebskoteletter med grøntsagsbearnaise og karamelliserede rødløg

Grov råkost med rosenkål og rødder

Grøn gryde med kikærte- eller fiskefyld

Kanelkylling med appelsin og pastinakker