Hovedret med andebryst opskrifter
Bøf på spyd med vikingeknas
50 min.
Rødspættefilet med kartofler og beurre blanc sauce
30 min.
Koldrøget laks med kantarel i selleri fløde
30 min.
Pasta med kyllingeragout og svampe
Helstegt okseroast med hvidløg
1 t
Porchetta/rullesteg med svampe, citron, rosmarin og kartofler
Nakkekoteletter med brombærsauce
1 t
Helstegt oksemørbrad med rødbede tarte tatin
30 min.
Grillede store rejer på spyd med spæde salater og dildcreme
30 min.
Stegt kalkunbryst
Skinkeruller med smørdampede grøntsager
30 min.
Husarsteg
2 t, 15 min.
Mørbrad Royal med rødvinskogt bacon, terrin af sommerkål og tomater og sauce diable
2 t, 30 min.
Surf and turf med hummer og kænguru
30 min.
Peberbøf toppet med marinerede rejer og kiwikompot
20 min.
Kalvefilet med hvidvin
25 min.
Kalveschnitzel med svampe
30 min.
Fyldt kalvefilet med kantarel-hindbærsauce
2 t
Stegt kalvefilet
15 min.
Frisk pasta med skaldyr a la thai
Thaimarinerede agurker med rejer
Kyllingesuppe med kokos og grønt
Thai-fiskekager med citrongræs, kålsalat med ananas, sød chilisauce og ris
Kokosris med urter
