Fond til sovs opskrifter

Bechamelsauce

Oksegryde med svampe

1 t, 30 min.

Mormor frikadeller med spidskål og sovs

30 min.

Klassiske frikadeller

Oksesteg med mormor sovs

1 t, 10 min.

Culotte med æble-mynte sambal

Stegt kalvefilet

15 min.

Patatas bravas

Kylling i karry med grøntsager

1 t

Klassisk Coq au vin

1 t, 15 min.

Forloren hare med bacon

Små kyllingeboller i karry med ris

40 min.

Medisterpølse i ovn med sovs, spidskål og gulerødder

30 min.

Meyers boller i karry med fløde og masser af karry

2 t

Spaghetti med muslinger, hvidløg og hvidvin

30 min.

Langtidsstegt gris

Chateaubriand

1 t

Stegt andebryst med papadum

30 min.

Tournedos med hjemmelavet brun sovs

30 min.

Bagt laks med ingefær og mandelpesto

Garam masala-kylling med tomat og løg

1 t, 15 min.

Sovsen til det hele

Cremet pasta med krabbe

Kaninragout med gulerødder, porre, pastinak og timian