Chilipølse med emmentaler opskrifter

Sandwichbrød med ærter og ost

Skinkeinderlår med ost og skinke

40 min.

Medaljoner med gratineret fennikel og rødløg

45 min.

Pirog med rejer og grønne asparges

Ostetallerken med valnødder og abrikoser i honning, appelsin og vanilje

30 min.

Fondue

Grøntsagslasagne

Quiche Lorraine

30 min.

Croque Monsieur

Bechamelsauce

15 min.

Tærte med grønne bønner og kapers

Holms kokkeskole: Omelet med grønt

15 min.

Ostescones

10 min.

Salat med 2 slags bønner

15 min.

Culotte med flødekartofler og ovnbagte tomater

Saltimbocca-fars

30 min.

Gratineret svinekød med kål, aubergine og tomat

1 t

Soufflé med emmentaler

Ristede rugbrødsfritter med solbærmarmelade og emmentaler

Lasagne

Gratinerede portobellosvampe med oksekød

Tærte med fennikel og spinat

Kylling saltimbocca

45 min.

Chef's salad

20 min.