Chilipølse med emmentaler opskrifter
Holms kokkeskole: Omelet med grønt
15 min.
Chef's salad
20 min.
Salat med jordbær, emmentaler og dild
10 min.
Pindemadder med laks, pate, skinke og ost
15 min.
Ostetallerken med valnødder og abrikoser i honning, appelsin og vanilje
30 min.
Emmentaler med søde-salte valnødder
1 t, 15 min.
Fiskegratin med karry og masser af salat
Minipizza med spinat & pølse
Fondue
Grøntsagslasagne
Skinkeruller med estragonbrød
30 min.
Lun spinat og peberfrugt sandwich
Ristede rugbrødsfritter med solbærmarmelade og emmentaler
Gratineret svinekød med kål, aubergine og tomat
1 t
Medaljoner med gratineret fennikel og rødløg
45 min.
Tærte med grønne bønner og kapers
Ostegratineret skinkeschnitzel med svampe
30 min.
Skinkeinderlår med ost og skinke
40 min.
Penne med grøntsager, frisk tomatsalsa og grillede kammuslinger
Fyldt kalkunbryst med spinatpasta
Soufflé med emmentaler
Minitærte med æg og parmaskinke
45 min.
Paneret brie med peberfrugtsalsa
Nordiske oste med hjemmelavede croutoner og lidt citrus