Name: Grøntsagslasagne
Yield: 4 personer
Ingredients: 250 g babyspinat; 250 g ricotta; salt; 1 spsk. olivenolie; 2 stk courgetter; 2 stk røde peberfrugter; 9 stk lasagneplader; peber; 1 spsk. olie; 2 stk løg; 2 fed hvidløg; 1 stk. gulerod; 1 spsk. citron; 2 dåser hakket flået tomat; 1 tsk. stødt oregano; 1 knsp. sukker; 25 g smør; 25 g mel; 4 dl. letmælk; 75 g emmentaler; salt; peber; muskatnød

Opskriftskategorier

Pssst, vi holder snigpremiere på en ny feature: Madplan!

Få inspiration og hjælp til planlægningen af ugens aftensmåltider