Name: Grøntsagslasagne
Yield: 2 personer
Ingredients: 250 g frisk babyspinat; 1 spsk. olivenolie; 250 g ricotta; salt; peber; 0,5 økologisk citron; 9 lasagneplader; 50 g revet os; 2 løg; 2 fed hvidløg; 1 spsk. olie; 1 gulerod; 2 squash; 2 rød peberfrugt; 2 dåser hakkede tomater; 1 tsk. oregano; 1 tsk. basilikum; salt; peber; 1 knsp. sukker; 25 g smør; 25 g mel; 4 dl letmælk; 75 g emmentaler; salt; peber; muskatnød

Opskriftskategorier