Name: Skinkeinderlår med ost og skinke
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 skiver skinkeinderlår; 4 stænger emmentaler; 4 stk. tandstikker; 50 g hvedemel; 1 stk. æg; 75 g rasp; 1 spsk. olivenolie; 10 g smør; 600 g kartofler; 1 spsk. olivenolie; bundt frisk oregano; 1 tsk. groft salt; tsk. peber; 3 stk. tomater; 5 stk. skalotteløg; 2 stk. fed hvidløg; 1 spsk. olivenolie; dl. Tør hvidvin; 35 g sorte oliven; bundt frisk basilikum; salt; peber; 200 g Groft brød

Opskriftskategorier