Andelår med savoykål opskrifter

Savoykål i havtornfløde

30 min.

Confiterede andelår med abrikoser og svesker

Gryderet med and og sprøde grøntsager

45 min.

Lammeculotte i gryde

45 min.

Pasta med kyllingeragout og svampe

Kåldolmere med hakket oksekød

Confit de canard med sprød salat

30 min.

Kylling i kålwok

Rillettes af svinekæber, kartofler og savoykål med tomatchutney

Medaljoner med salat af æble og spidskål

30 min.

Råkost af kål med frugter og nødder

Ovnbagt savoykål marineret i vinaigrette

30 min.

Andelår med kartofler og hvidkålssalat

30 min.

Grøn gris med salvie

1 t, 30 min.

Wokret med skinkekød, savoykål og sesam

35 min.

Andelår med grønne linser og fennikel

Koteletter med sommergrønt

Juleconfit af andelår med appelsin, kanel og grøn salat

Mortens Aften anno 2007

Syltet gås eller and

Æble- og savoykålssalat

Kålpølser med stegt kål og græskar

20 min.

Andesuppe

1 t

Salat med kylling, spidskål og vandmelon

30 min.