Æbleflæsk øl hyben opskrifter
Svinekæber braiseret i stout øl med rosmarin og mandler
40 min.
Svinekæber med champignon og øl
Maki og temaki med barbecued medaljon af svinefilet
1 t
Medaljoner 'Camembert frite'
1 t
Oksebov i ovn
3 t, 40 min.
Grydebrød
Fredagsbaren
Mexibønnegryde med øl og bagt græskar
»Koteletter i øl« med pastinak og salvie
"Æbleflæsk" med tofu og frisk rosmarin
20 min.
Hyben og havtorn kompot
25 min.
Marineret gris i kålblad med slaw
Lammechops i mørk øl med frisk linsesalat
40 min.
Braiseret lammeskank med gule ærter og jordskok
2 t, 10 min.
Luksus mørbradgryde i mørk øl
30 min.
Tournedos med hjemmelavet brun sovs
30 min.
Gulerodssuppe med ingefær, speltkerner og flute
45 min.
Paneret kalkun med stegt grønkål
25 min.
Gryderet med lammerack
40 min.
Julerisotto med øl og æblemost
30 min.
Claus Holms sandwich med andebryst
15 min.
Æbleflæsk med tranebær og mandler
25 min.
Frikadellesandwich med råsyltet rødkål
15 min.
Claus Holms æbleflæsk
30 min.