Skinkemignon med sennep og honning i ovn opskrifter
Laksetatar
Sauté-skiver med honningristede gulerødder og kørvel
30 min.
Kinesisk wokstegt kinakål og gris
Sesampanerede koteletter med bagt broccoli og svampe
Luksus: Burger
20 min.
Æggewraps med ost, skinke og sennepssalat
Italiensk brødsalat med burrata - Panzanella
30 min.
Mættende økologisk salat med æble, grillet kylling og ristede pinjekerner
20 min.
Grydestegt svinekam med estragonsauce
Maskulin øl-is med karamelliserede valnødder (4 små maskuline isbomber)
4 t
Mandeltærte med honning
10 min.
Flamberet peberbøf
30 min.
Salat a la Nicoise
20 min.
Roastbeef af tykstegsfilet med jordskokkerösti og grønsagsruller
30 min.
Braiseret roastbeef med persillerodspuré og pære fennikelsalat
30 min.
Skinkemignon Saison
1 t
Pocheret svinemøbrad - østers - malt - hasselnød
2 t, 30 min.
Hamburgerryg og kålpølse med sønderjysk grønlangkål og brunede kartofler
1 t, 15 min.
Braiseret svineskank med karamelliserede kikærter, tahinskum og pærechutney
Marengskager
1 t, 30 min.
Honning og vaniljeparfait
Stegte svinekoteletter med nye urtekartofler
Skyrskum med honningristet rugbrød og solbærvendte æbler
Solæg med løg, remoulade og kørvel