Name: Solæg med løg, remoulade og kørvel
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stk æg; 3 spsk. fint salt; 1 l. vand; 1 stk. stort løg; 1 spsk. mayonnaise; 1 spsk. piske-fløde; 1 tsk. grov sennep; kørvel

Solæg med løg, remoulade og kørvel

Solæg er en ærke-sønderjysk egnsret, som tager tid at lave, da æggene skal stå i saltlage i flere dage. Serveres traditionelt med en snaps.

Solæg med løg, remoulade og kørvel

Opskriften er udviklet af Samvirke

Opskriftskategorier

Andre spændende opskrifter