Safran opskrifter

Bradepande med safranboller

45 min.

Laks bagt i folie med safransauce

Cassoulet af havkat og jomfruhummer

Grill-paella med tigerrejer og chorizo

35 min.

Vegetarisk bouillabaisse

Lam med skovsyre og valnødder

15 min.

Laks med safran og babyspinat

Lam i ler som i Marokko

Marrokansk oksegryde med kanel og citron

30 min.

Osso Buco a la milanesa

3 t

Bouillabaisse – fiskesuppe med muslinger og skaldyr

Braiseret, grillet grisenakke med rabarberchutney, salat og spidskål

2 t, 15 min.

Risotto med muslinger

Grillet victoriafisk med safran-tomatsalsa

Indisk kylling med safran

Paella med fisk og skaldyr

Poussiner med safran cous cous, fersken relish og spinatsalat

30 min.

Rilette af varmrøget ørred med tomatsalsa og marinerede asparges

Nakkekoteletter marineret i citronhvidløg og timian med safranris

30 min.

Ris- og safrankage serveret med hindbær

1 t, 15 min.

Rødtunge en papillote med safran

Safranris med salat og muslinger

40 min.

Krans af safransnurrer

2 t

Luciabrød

2 t, 40 min.