Safran opskrifter
Cassoulet af havkat og jomfruhummer
Indisk paella
Risotto med muslinger
Grillet victoriafisk med safran-tomatsalsa
Braiseret, grillet grisenakke med rabarberchutney, salat og spidskål
2 t, 15 min.
Indisk kylling med safran
Lam med skovsyre og valnødder
15 min.
Paella med fisk og skaldyr
Poussiner med safran cous cous, fersken relish og spinatsalat
30 min.
Rilette af varmrøget ørred med tomatsalsa og marinerede asparges
Bouillabaisse – fiskesuppe med muslinger og skaldyr
Risotto med kylling og græskar
Nakkekoteletter marineret i citronhvidløg og timian med safranris
30 min.
Kyllinge jambalaya med chorizopølse og safran ris
15 min.
Helstegt kylling med oliven og cherrytomater
45 min.
Ris- og safrankage serveret med hindbær
1 t, 15 min.
Sauté-skiver med pasta-ærtesalat
30 min.
Nydansk Paella med wokstrimler, rejer og porrer
30 min.
Letrøget svinebryst med oktoberpærer og grøntsager med kørvelsmør
3 t
Lam i ler som i Marokko
Gulerodsuppe med safran og laks
Rødtunge en papillote med safran
Safranris med salat og muslinger
40 min.
Grøn gryde med kikærte- eller fiskefyld