Fiskesuppe

Sådan gør du

Sådan gør du

• 1

  Varm bouillon i en gryde. Skær torsk og laks i mindre stykker og damp dem i bouillonen til fisken ikke er gennemsigtig mere. Tag fisken op med en hulske og læg den i bunden af en suppeterrin. Læg også rejerne i.

   

• 2

  Si bouillonen for urenheder. Hæld fløde og safran i bouillonen og kog igennem i 3 min. 

• 3

  Hæld suppen over fisk og rejer i terrinen, pynt med timian og servér straks.

• {{recipeDoneText}}