Sådan gør du

  • 1

    Varm bouillon i en gryde. Skær torsk og laks i mindre stykker og damp dem i bouillonen til fisken ikke er gennemsigtig mere. Tag fisken op med en hulske og læg den i bunden af en suppeterrin. Læg også rejerne i.

     

  • 2

    Si bouillonen for urenheder. Hæld fløde og safran i bouillonen og kog igennem i 3 min. 

  • 3

    Hæld suppen over fisk og rejer i terrinen, pynt med timian og servér straks.

  • {{recipeDoneText}} Fiskesuppe

Opskriften er udviklet af