Rosenkål og honning opskrifter

Sauté-skiver med honningristede gulerødder og kørvel

30 min.

Æggewraps med ost, skinke og sennepssalat

Italiensk brødsalat med burrata - Panzanella

30 min.

Mættende økologisk salat med æble, grillet kylling og ristede pinjekerner

20 min.

Maskulin øl-is med karamelliserede valnødder (4 små maskuline isbomber)

4 t

Mandeltærte med honning

10 min.

Pocheret svinemøbrad - østers - malt - hasselnød

2 t, 30 min.

Braiseret svineskank med karamelliserede kikærter, tahinskum og pærechutney

Marengskager

1 t, 30 min.

Honning og vaniljeparfait

Skyrskum med honningristet rugbrød og solbærvendte æbler

Honningglaseret svinemørbrad fyldt med svesker, serveret med grønkålssalat

Portvinsmarinerede klementiner med nellike og råcreme

4 t, 30 min.

Ribsteaks med barbecuesauce, marinerede grøntsager og brød med mozzarella

2 t, 30 min.

Marineret svinebryst, Hong Kong style

3 t

Lun frokostsalat med Skinke Bites

30 min.

Råkost Asian Style og grillet laks

Kartoffelcurry med kokosmælk

Råkost The Nordic Way og hakkebøf

Nordisk rygeostrumba-salat

Viktoriabars med karrystegte bananer

Rosenkålsgratin med løg og bacon

1 t

Nakkefilet i japansk karry med løse ris

45 min.

Sauterede gulerødder og rosenkål med persille og citron