Name: Rosenkålsgratin med løg og bacon
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 100 g økologisk bacon i skiver; 300 g rosenkål; 1 stk. stort løg; 2 tsk. mild gul karry (mindre mængde ved stærk karry); 2 spsk. finthakket rosmarin; Opbagning:; 30 g smør; 3 spsk. hvedemel; 4 dl. letmælk; 6 stk æg, gerne lokale; salt og peber; Smør og rasp til skålen; ristet rugbrød eller pumpernikkel og eventuelt salat

Rosenkålsgratin med løg og bacon

Gratin er en nem måde at få brugt resterne i salatskuffen på. Vi har tilføjet løg og bacon for at give retten en mere fyldig smag.

Rosenkålsgratin med løg og bacon

Opskriften er udviklet af Samvirke

Opskriftskategorier

Andre spændende opskrifter