Krondyr steaks kantareller selleri pure glaseret roedbede opskrifter
Svinekæber kogt i rødvin med chorizo pølse og sellerimos
Risotto med muslinger til 10 personer
Smørstegt svinemørbrad med hvidløg og friske krydderurter
30 min.
Kyllingesalat med æbler og bladselleri
Claus Holms hjemmelavet bearnaise
20 min.
Hindbærmuffins
Hjemmelavede pomfritter med rørt mayonnaise
30 min.
Bloody Mary
15 min.
Lammeskank med polenta og sprøde grøntsager
2 t, 30 min.
Supernem lasagne med grøntsager og ost
1 t, 10 min.
Kartoffelsalat med rabarber
20 min.
Anne Larsen
Bøf bearnaise med pommes frites og grønne bønner
2 t
Pølse i tomatsovs med hvidløgsost
20 min.
Grøntsagsskræller med blomkålsdip
12 min.
Pizza bianca med blå kornblomst og Vesterhavsost
Carsten Kyster
Svampe med selleripuré, brændt urtesmør, parmesan og brødkrummer
35 min.
Marokkansk torsk med tomatcouscous og gulerods-/sesamsalat
35 min.
Carsten Kyster
Risotto med Karl Johan svampe, porrer, æbler og tomat
50 min.
Grillet steaksandwich med syltede rødløg og chutney
Steak med syrlig salat og aioli
30 min.
Skinkemignon med rugbrødsgranulat
45 min.
Melon og agurkesalat med karrydryp
Cider krydret med vodka og citron
Små runde omeletter pynter på morgenbordet