Kantareller opskrifter
Confiteret kylling på rugbrød med majs, kantareller og svampemayo
Hjortemørbrad med kantarelsauce
1 t
Helstegt kylling med kantareller, balsamico og græskar
Pasta med kantareller og persille
30 min.
Kartoffelstegt multe med kantarelsauce
Porchetta/rullesteg med svampe, citron, rosmarin og kartofler
Savoykål i havtornfløde
30 min.
Ribeye med mos, svampe og urteskyr
Luksus øko svampetoast
Helstegt okseroast med hvidløg
1 t
Sprød salat med ristede svampe
Rullesteg med fennikel, rosmarin og bagte kartofler
Lammerack med friske krydderurter og svampesauce
40 min.
Fasanmiddag
1 t, 20 min.
Luksus: Frikadeller
30 min.
Tarteletter med svampe, asparges og jordskokker
Tortillapizza med kartofler og kantareller
Kalvetournedos med sensommer stuvning og pommes fondant
1 t
Andelår med cremet flødesauce og kantareller
20 min.
Spaghetti med kantareller, chorizo og hasselnødder
15 min.
Dampede blåmuslinger med kantareller over bål
40 min.
Lammerack med kantareller og rodfrugter
30 min.
Stegt palmekål med bacon og kantareller
20 min.
Stegt gris med gulerødder og svampe
20 min.