Name: Lammerack med friske krydderurter og svampesauce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 2 stk. lammeracks; lidt olie; lidt salt; 2 spsk. sennep; 2 stk. løg; 1 fed hvidløg.; lidt peber; 1 håndfuld rosmarin; 0,5 stk. bladselleri; lidt rosmarinolie; 1 håndfuld hindbær; 0,5 stk. citron; 50 g smør; 150 g kantareller; 0,5 stk. selleri; 1 spsk. sennep; 1 dl. hvidvin; 1 kvist frisk rosmarin; 0,5 stk. citron

Opskriftskategorier