Name: Kalvetournedos med sensommer stuvning og pommes fondant
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stk. tournedos; 2 stk. bagekartofler; 2 kviste timian; 2 fed hvidløg; dl. kalvefond; 2 stk. rødløg med top; 1 stk. courgette; 2 stk. gulerødder; 100 g kantareller; 100 g grønne bønner; 50 g smør; Friske urter

Opskriftskategorier