Name: Tarteletter med svampe, asparges og jordskokker
Yield: 4 personer
Ingredients: 150 g jordskokker; 2 spsk. smør; 125 g kantareller; 125 g kejserhatte; 125 g brune champignon; 2 stk. skalotteløg; 2 dl. piskefløde; 1 bundt grønne asparges; salt; friskkværnet peber; 8 stk. tarteletter; 1 håndfuld kørvel; 2 stilke bredbladet persille

Opskriftskategorier