Name: Andelår med cremet flødesauce og kantareller
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 2 stk andelår; 1 stk. æble; 200 g kantareller; lidt olivenolie; 1 dl. æblemost; 2 stængler frisk rosmarin; 2 spsk. tyttebær; 1 stilk bladselleri; 1 spsk. sennep; 2 dl. piskefløde; salt; peber; 8 blade radicchio

Opskriftskategorier