Hovedret med banan opskrifter

Nakkekotelet med æblesalat og jordskokker

30 min.

Stegt andebryst i appelsin og ingefær

30 min.

Vegetar burger med kikærtebøf og urtedressing

30 min.

Nøddefrikadeller med cognac og krydderurter

Helstegt svinekam med rosmarin skorzonerødder - hvidløg - æbleflæsk

Nakkefilet på en bund af rødkål, æbler, svesker og abrikos

2 t, 30 min.

Æbleflæsk af svinebryst, kogestykke

1 t

Havregrød med frugt og hyldeblomstsirup

10 min.

Braiseret, grillet grisenakke med rabarberchutney, salat og spidskål

2 t, 15 min.

Chili sin carne

Braiseret nakke med fynske Mutzu glaseret i sukker og fynsk æbleflæsk

1 t, 30 min.

Flæskesteg af svinekam med solbærglaserede majroer og kompot af æbler og selleri

1 t, 30 min.

Bøgehattetærter med bønne-æblesalat og mandler

Honningglaseret svinemørbrad og chorizospyd

Grillstegte medaljoner og aubergineskiver med kartofler

30 min.

Burger med grillet grønt og syltede rødløg

Forloren hare med stegte æbler og brun sauce

Salat med lynsyltet karryblomkål og rejer

1 t, 35 min.

Rissalat med banan, druer og chili

30 min.

Sommertorsk med asparges og persille-æble vinaigrette

15 min.

Vegetarisk wokret med vandmelonskal

Fasanmiddag

1 t, 20 min.

Grillet svinekam med couscous og grøntsager

25 min.

Frikadeller a la Holm

30 min.