Fasan portvin opskrifter

Fransk grønærtesuppe

1 t

Marinerede nakkekoteletter med orientalsk salat

1 t, 15 min.

Stegt kalvemørbrad med sauce

1 t

Appelsingløgg uden alkohol

15 min.

Wok på panden med and, kål og appelsin

30 min.

Saftig andesteg med sovs og stykker af sød kartoffel

4 t

Hjemmelavede hotdogs med smag af jul

30 min.

Gryderet med fasan, bacon, rødvin og fløde

45 min.

Rød gløgg med portvin og tranebær

Braiseret kalvebryst i rødvinssauce

Holms røde og hvide gløgg

30 min.

Julegløgg med kant

1 t

Blåbær-slush med portvin (4 små slush-ice)

Banan chokoladekage med syltede figner

1 t

Kalvepaté med grønne druer og hasselnødder

15 min.

Kalkunpostej

1 t, 30 min.

Julepaté med tørrede abrikoser og græskarkerner

15 min.

Hjortemørbrad med kantarelsauce

1 t

Gløgg

Frugt i pergament med mynte og vanilleis

30 min.

Fjerkræ på salat med stegte æbler og æble chili chutney

15 min.

Enebærsild

20 min.

Trøffelsauce

Confiterede andelår med abrikoser og svesker