Øl marinader opskrifter
Orangemarinerede torskefileter med sommercoleslaw
15 min.
Lam i mørk øl med kartoffelsalat og ramsløgspesto
Paneret kalkun med stegt grønkål
25 min.
Svinekæber braiseret i stout øl med rosmarin og mandler
40 min.
Mormorkylling med argurkesalat, sukkerærter, hovedsalat og kartoffelmos
35 min.
Gryderet med lammerack
40 min.
Julerisotto med øl og æblemost
30 min.
Poppelgris med porrer bagt i butterdej
20 min.
Mættende bønnesalat med kylling og aubergine
Pulled pork burger med rødkålssalat, syltet agurk og spicy mayonnaise
Spicy, mør gris i tortillas
1 t
Grillspyd med blomme, gris og sød chili
Stegt kulmule med friskbælgede ærter i estragonmarinade
Dampede blåmuslinger i mørk øl
40 min.
Sprøde chips af kartoffelskræl serveret med bearnaise
15 min.
Chokoladekage med porter
Sprængt andebryst
Tapas - 3 forskellige opskrifter
1 t, 30 min.
Torsk og citrussalat
Stegt andebryst med ølmarinerede grøntsager
30 min.
Kalkunschnitzel braiseret i øl
Varme pandekager med fyld af marmelade og ristede mandler
15 min.
Ovnbagt laks i øl
12 min.
Andebryst med spicy marinade
20 min.