Øl braiseret oksekød opskrifter
6 marinader til grill, grønt og salater
15 min.
Helstegt okseroast med hvidløg
1 t
Helstegt oksemørbrad med rødbede tarte tatin
30 min.
Kåldolmere med hakket oksekød
Peberbøf toppet med marinerede rejer og kiwikompot
20 min.
Stegt kalvefilet
15 min.
Kålsalat, løg med honning og hakkebøffer
Roastbeef med kartoffelbåde og gløggsauce
Tortillafest med kødsovs og sprøde grøntsager
Steaksandwich med sennepscreme
15 min.
Kalvekød på spid
Paneret kalkun med stegt grønkål
25 min.
Julerisotto med øl og æblemost
30 min.
Grov æblekompot med ingefær
Bredie med oksekød og tomat
Lammechops i mørk øl med frisk linsesalat
40 min.
Varm øl og whisky-cocktail
Chili con carne med svine- og oksekød
Hakkebøf med chorizo, perlespeltotto og basilikum
Carpaccio af Filet Royal med mizuna og radiser
1 t
Braiseret, grillet grisenakke med rabarberchutney, salat og spidskål
2 t, 15 min.
Spidskål i karry med hakket oksekød
Keema
Stegt Bøf og Broccoli
20 min.