Beluga bolognese
Af:
Sigga Bøgh Møller Vinther
Foto:
Sigga Bøgh Møller Vinther
Du har sikkert hørt om Beluga bolognese - eller det lidt mere kække “belugabolo” - men der er mange måder at lave det på. Essensen er, at bolognesen er baseret på belugalinser fremfor oksekød, og derfor skal der også en masse andre smagsgivere i. Her får du vores bud på den populære ret. Velbekomme!