Name: Spaghetti bolognese med salat
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 spsk. olivenolie; 400 g hakket oksekød; 2 løg; 200 g gulerødder; 2 stængler bladselleri; 2 dåser hakkede tomater; 4 spsk. tomatpuré; 2 dl. vand; 1 oksebouillonterning; salt; peber; 400 g spaghetti; vand; 1 tsk. salt; 2 tsk. dijonsennep; 1 spsk. hvidvinseddike; 4 spsk. olivenolie; salt; peber; 2 hoveder hjertesalat; 2 skalotteløg; 100 g parmesanost

Opskriftskategorier