Vildsvinekølle braiseret i øl med urter opskrifter

Poke Bowl med Dansk Kalv wienerschnitzel

30 min.

Spidskål med estragoncreme og rejer

Svinekæber

2 t

Krydrede hakkebøffer med tomatsalsa

25 min.

Rødvinsbraiseret røget skinke

1 t, 30 min.

Varm rødbedesalat med linser og stegt laks

»Bahn Mi« vietnamesisk sandwich med krydret kød, pickled gulerod og friske urter

Spicy asiatisk salat med kål, rodfrugter, grøn mango, urter og sesamristede rejer

Økologisk chili sin carne med øl, chokolade og kanel

2 t, 45 min.

Braiseret svineskank med karamelliserede kikærter, tahinskum og pærechutney

Sojabraiseret torsk med stegt broccoli

Græske lammekoteletter

25 min.

Ølstegt svineskank

3 t

Ølmarineret torsk

Spinatsuppe med urter og dampet laks

Bankekød med groft grønt

Braiserede porrer med tomater og laks.

Skinkefrikassé med frisk kørvel, nye urter og asparges

1 t

Klassisk Coq au vin

1 t, 15 min.

Sprøde tortillas med krydret kylling

Simrelammebov med øl og grønt

10 min.

Oksehaler

3 t

Jomfruhummerbisque

Ungarsk gullasch med lækre grøntsager