Tærte med oksekød opskrifter
Luksus: Burger
20 min.
Små butterdejstærter med flødeskum og Nutella
Oksemørbrad med selleritårne, råstegte kartofler og urtecreme
1 t, 15 min.
Mandeltærte med honning
10 min.
Helstegt oksemørbrad med kartoffelgratin og rosinsauce
45 min.
Flamberet peberbøf
30 min.
Entrecôte med cognacsauce
10 min.
Tournedos
30 min.
Bøf Stroganoff
1 t
Roastbeef af tykstegsfilet med jordskokkerösti og grønsagsruller
30 min.
Braiseret roastbeef med persillerodspuré og pære fennikelsalat
30 min.
Culotte med flødekartofler og ovnbagte tomater
Pocheret oksefilet med kartoffelpuré og markchampignon
Kalvemedaljoner med polenta og glaserede gulerødder
Kalvetatar med calvados
Let saltet kalvespidsbryst med svampesauce og lune syltede brombær
Ovnstegt roastbeef med rodfrugtfad
1 t
Roastbeef med kartoffelbåde og gløggsauce
Tournedos med svampesauce, kål-sauté og gratineret kartoffelmos
1 t, 5 min.
Hakkebøf og spidskålssalat med flødedressing
30 min.
Sprængt oksebryst med peberrod og rødbeder
10 min.
Quiche lorraine – eller løgtærte
1 t, 40 min.
Pæreclafoutis (pæretærte)
1 t, 10 min.
Porretærte
1 t, 40 min.