Burger med okse bøf

Name: Burger med okse bøf
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 200 g hakket oksekød, maks. 10% fedt; 1 stk. lille gulerod; 1 stk. lille fed hvidløg; 1 spsk. sojasovs; spsk. brødkrummer eller rasp; peber; 1 spsk. olie; 1 stk. hvidkål; 2 stk gulerødder; stk. peberfrugt; spsk. mayonnaise, 80% fedt; dl. fromage frais 0,3% eller andet surmælksprodukt med maks. 0,7% fedt; tsk. paprika; tsk. dijonsennep; spsk. citronsaft; 1 tsk. sukker; 1 knsp. groft salt; peber; 1 stk. iceberg; stk. agurk; stk. peberfrugt; 2 spsk. tomatketchup; 2 stk fuldkornsburgerboller á 100 g