Pærer i portvin opskrifter
Portvinsmarinerede klementiner med nellike og råcreme
4 t, 30 min.
Bruscetta med pære, ost, valnødder og timian
15 min.
Chevre Chaud - salat med pære og gedeost
10 min.
Fivespice-krydret andesteg
Frugt med flødeskum og hasselnødder
Frugtsalat
20 min.
Gløgg – Den klassiske og den nye hvide gløgg
Gløgg
Hjortemørbrad med kantarelsauce
1 t
Helstegt oksemørbrad med svampefyld
1 t
Bagte pærer med marcipan og kardemommecreme
Braiseret svineskank med karamelliserede kikærter, tahinskum og pærechutney
Laks med spinat og jordskokker
30 min.
Julesteg med krydret rødkål
1 t, 45 min.
Kylling i kokoskarrysauce med pæresalat og ris
Courgette-suppe med frugt
Fyldte pærer på rugbrøds-chokoladekrymmel med råcreme
Braiseret roastbeef med persillerodspuré og pære fennikelsalat
30 min.
Pæredessert med vanillecreme og chokoladesauce
Chokoladeis med chili
20 min.
Pæretærte med marcipan og kanel
Perlehønebryst med svampe a la creme
30 min.
Pæreclafoutis (pæretærte)
1 t, 10 min.
Pærekage til mange
