Chevre Chaud - salat med pære og gedeost

Denne salat har det hele. Den syrlige vinaigrettedressing, den fede gedeost med masser af smag og sødmen fra pærerne. Den skal I altså prøve!

Sådan gør du

  • 1 Skyl salaten og ryst godt eller tør den af. 
  • 2 Skyl pæren og skær dem i fine, tynde skiver på et mandolinjern eller med en alm. køkkenkniv.
  • 3 Vask myntebladene og bland i salaten. Hak valnødderne groft og fordel ud over salaten. Gedeosten fordeles i grove, smuldrede stykker over salaten.
  • 4

    Dressing

    Rør olivenolie, flydende honning, sennep og saften fra en halv citron godt sammen. Hæld det over salaten. Krydr med salt og peber
  • {{recipeDoneText}} Chevre Chaud - salat med pære og gedeost

Opskriften er udviklet af