Porre med grov sennep opskrifter
Glaseret andebryst med søde kartofler og porrer
25 min.
Croque monsieur
Claus Holms sandwich med andebryst
15 min.
Frikadellesandwich med råsyltet rødkål
15 min.
Poppelgris med porrer bagt i butterdej
20 min.
Grønsagsret med nødder
Andeburger med briochebolle og æblekompot
20 min.
Brioche hotdogs med medister
25 min.
Andelår med kartofler og hvidkålssalat
30 min.
Flæskesteg med æblekompot og bagte pastinakker
1 t, 10 min.
Koldrøget laks med figner og cremet spinat
15 min.
Rosenkål og kikærter i cremet sauce
15 min.
Marineret gulerodsspaghetti og rødkål
15 min.
Koteletter i fad med rodfrugter og kål
1 t, 15 min.
Braiseret oksesteg
3 t
Ribbensteg med cremede rosenkål og figner
20 min.
Andelår med cremet flødesauce og kantareller
20 min.
Tarteletter med andesteg, kartofler og gulerødder
20 min.
Mørbradgryde med bacon og champignoner
40 min.
Sandwich med skinke og ost
15 min.
Ravioli med bacon og parmesan
20 min.
Cremet sellerisuppe med sprøde grøntsager
25 min.
Thai inspireret kålsalat med fuldkornsnudler og koteletter
Svinemørbrad pakket ind i hasselnød og parmaskinke