Sund og nem linsesuppe med mange grøntsager og krydderier.
Ingredienser
Sådan gør du
Sådan gør du
- 1 Skyl linserne.
- 2 Linser og vand koges op i en gryde.
- 3 Skum vil danne sig på overfladen efter et stykke tid. Fjern det med en hulske.
- 4 Rens porrerne. Skær gulerødder og porrer i mindre stykker og kom dem i suppen sammen med bouillonterninger.
- 5 Krydderierne svitses på en tør pande.
- 6 Krydderierne får den bedste smag, når de svitses, før de blandes i suppen.
- 7 Hæld krydderierne og al olien i suppen og lad suppen simre ca. 15 minutter, til linser og grøntsager er møre.
- 8 Når linserne og grøntsagerne er kogt møre, skal suppen blendes, så den bliver cremet.
-
9
Smages til med salt og peber
-
{{recipeDoneText}}
