Persillerod opskrifter

Stegt kalvekød med persillerod i kokoscreme

Wokret med kylling, persillerod og sukkerærter

45 min.

Gratin på persillerod & porre med sennepsmarineret kål

30 min.

Bagt laks med knoldselleripuré, sprøde tern af persillerod

Bøf med rosmarin pære-persillerod, friskost og rucolasalat

Grøntsagspakker med yoghurtdip

Marinerede grøntsager

20 min.

Lasagne med rodfrugter

En god oksebouillon eller fond

Jordskokkegratin med ost og marinerede grøntsager

1 t

Suppe a la minestrone toppet med peberrodsaïoli

15 min.

Gammeldags oksesteg med grøntsagssauce

30 min.

Benløse fugle med rodfrugter, perleløg og mos

2 t

Rodfrugtfritter

Gammeldags oksekødssuppe

4 t

Karryristet kyllingebryst med kokossauce

25 min.

Røddernes suppe med rodfrugter

1 t, 15 min.

Culottesteg med rodfrugter

1 t, 15 min.

Braiserede svineskanke

Nytårssteak

30 min.

Ising i kålpakker

Sovsen til det hele

Marinerede sauté-skiver med grøntsager

45 min.

Coq au ØL med efterårets grøntsager

1 t, 5 min.