Persillerod opskrifter

Persillerodssuppe med letsaltet agurk og ærteskud

Persillerødder bagt i krydret dej

Marinerede grøntsager

20 min.

Hønsekødssuppe

2 t, 30 min.

Lobescoves med kødtern og rodfrugter

45 min.

Rodfrugtsuppe med krydrede kødboller

Gratin på persillerod & porre med sennepsmarineret kål

30 min.

Quinoafrikadeller med mango-gulerodssalat

Ølstegt svineskank

3 t

Hjerter i flødesovs

1 t, 30 min.

Rodfrugter i kokosmælk

Champignonsuppe

Wokret med kylling, persillerod og sukkerærter

45 min.

Torsk med avocadosalat og kartoffelpandekage

30 min.

Fuldkornslasagne. Hertil tomatsalat

Sovsen til det hele

Braiseret roastbeef med persillerodspuré og pære fennikelsalat

30 min.

Ovnstegt roastbeef med rodfrugtfad

1 t

Vegansk mad: Klassiske frikadeller

45 min.

Hjemmelavet hønsefond

15 min.

Wok med oksekødstrimler og rodfrugter

Vegetarisk harirasuppe

Braiseret Nakkekam i æblemost og baconstegte persillerødder og rosenkål

3 t

Coq au ØL med efterårets grøntsager

1 t, 5 min.