Peberkorn opskrifter

Grillet andebryst med hokkaidomos og syltede rødløg

50 min.

Barbecue spareribs

15 min.

Gammeldags rødkål

15 min.

Confit af svinemørbrad med appelsin sauce

3 t, 10 min.

Rullepølse

3 t, 30 min.

Sylte

Lobescoves med kødtern og rodfrugter

45 min.

Daube på svinebov

Gammeldags gule ærter

2 t, 30 min.

Marineret nakkefilet med sommergrønt

1 t, 30 min.

Skinkeschnitzel glaseret i honning og grønne peberkorn

30 min.

Svinekød i hjemmelavet rød karry

Fivespice-krydret andesteg

Karrypulver - lav dit eget karrykrydderi

30 min.

Kylling i karry med grøntsager

1 t

Coq au vin med bacon, champignon og krydderier

1 t, 30 min.

Peberbøf med peberfrugter og kartofler

30 min.

Ølstegt svineskank

3 t

Julesild med sherrymarinade

Cassoulet

3 t

Dildsnaps med citron

Stærk tomatsalsa med koriander og mørk chokolade

Rødvinsbraiseret røget skinke

1 t, 30 min.

Chateaubriand

1 t