Pastinak opskrifter

Selleriburger

Pastinakfritter med dip

Små kyllingeboller i karry med ris

40 min.

Ølstegt svineskank

3 t

Lynstegt marineret lever

Hjortemedaljoner med enebær

Forloren hare med rodfrugter

Rodfrugter i kokosmælk

Rødvinsbraiseret røget skinke

1 t, 30 min.

Fuldkornslasagne. Hertil tomatsalat

Spinatsuppe med urter og dampet laks

Bankekød med groft grønt

Ossobuco med rodfrugtmos

Urtegrillet lammefilet

Ungarsk gullaschsuppe

2 t

Koteletter i fad med karry og rodfrugter

1 t

Kaninragout med gulerødder, porre, pastinak og timian

Millionbøf med lidt ekstra grønt

Fiskefileter med rodfrugtfritter

Gule ærter med nakke, bacon og pølser af gris

2 t, 30 min.

Filet, bacon og hjemmelavet pølse af gris med gule ærter og vintertrøffel

Kartoffel-pastinakmos med chilikrydret kødsovs

Flæskesteg med æblekompot og bagte pastinakker

1 t, 10 min.

Kantarelsuppe med grønkål, brødcrutoner og fromage fraiche