Mørbrad med spidskål opskrifter
Sprødt stegt bacon med ærter og kål
20 min.
Spidskålssalat med blommer, krydderurter og honningdressing
30 min.
Kikærtebøffer med søde kartofler og spidskålssalat
Stegt kulmule med friskbælgede ærter i estragonmarinade
Salatbowle med smørstegte hvide asparges og mandler
Fyldt mørbrad med urter og citron
Langtidsstegt and med søde kartofler
Kødboller i tomatsovs
Marineret gris i kålblad med slaw
Grillet kylling med tabbouleh og grønt
40 min.
Spicy coleslaw
Mungbønnesalat
30 min.
Kartoffelsalat med spidskål og bacon
Svinemørbrad med bacon og gremolata
Gratin på persillerod & porre med sennepsmarineret kål
30 min.
Spidskålswrap med lammefilet, couscous og yoghurt-dressing
20 min.
Lammesauté i bearnaise - med kål og tomater
15 min.
Claus Holms kokkeskole: Mørbrad - afpudsning og udskæring
Coleslaw med spidskål, peberrod og bacon
Rørt tatar af oksemørbrad på rucola
15 min.
"Poké bowl" med teriyaki-gris, ris og edamame
Ovnbagt chateaubriand med æble, hvidløg og friske krydderurter
45 min.
Pastaret med oksemedaljoner og stærk tomatsauce
15 min.
Luksus mørbradgryde i mørk øl
30 min.