Lun leverpostej opskrifter

Blinis med kaviar, creme fraiche og rødløg

Bøffer af tyndstegsfilet med lun salat af agurk, kartofler og krydderurter

Grillet forårsløg

Fastelavnsboller med vaniljecreme

4 t

Rødbedesuppe

Julens æbletærte

1 t

Kold bærsuppe med en skefuld fløde og hakket chokolade

Sommerbrunch 2.0

Pink havregrød

Syltede rødbeder med appelsin

Chili sin carne med søde kartofler, bønner og svampe

40 min.

Løgsuppe med friske tomater og paprika

30 min.

Æblekage med kanel og vaniljesukker

10 min.

Nakkefilet glaseret i ahornsirup, æbleflæsk som Mille Feuille og lun waldorfsalat

4 t

Claus Holms julesylte med pulled pork

25 min.

Andesteg med sauce

2 t, 40 min.

Lun æblegrød med fløde og ristet havregryn

15 min.

Lækre æbleskiver med råsyltede hindbær

Durumruller med pølser

20 min.

Whiskytoddy

Varm riesling med citrus og timian

Frugtbrød

Æblekage med marcipan

Braiseret nakke med fynske Mutzu glaseret i sukker og fynsk æbleflæsk

1 t, 30 min.