Laks med fennikel salat opskrifter
Stegt fisk med krydderurtecreme, stenbiderrogn og lynstegt kål
Vanillemarinerede rejer med mango
3 t
Frisk salat med nye kartofler, blomkål og radiser
20 min.
Salat med aubergine, fennikel og tomat
20 min.
Møre bøffer med sprødt grønt
30 min.
Pandestegt laks med sprød kål
30 min.
Panzanella a la Holm
15 min.
Spidskålswrap med lammefilet, couscous og yoghurt-dressing
20 min.
Papadum med lammemørbrad, fennikel og dressing
15 min.
Pandestegt indbagt pizza med barbeque, skinke og ost
1 t
Claus Holms kokkeskole: Fisk - filetering
Lammesauté i bearnaise - med kål og tomater
15 min.
Stegt torsk med rodfrugter, hollandaise og kapers
15 min.
Lynstegt laks med kikærter, kål og soya
15 min.
Lynstegt laks med spinat og spaghetti
15 min.
Æggeruller med ris, æbler og squash
15 min.
Ovnbagt chateaubriand med æble, hvidløg og friske krydderurter
45 min.
Kyllingesuppe med salat af grønkål, rødbede og æble
2 t, 15 min.
Spicy kyllingevinger med cous cous salat
30 min.
Ramensuppe a la Claus Holm
35 min.
Spaghetti med mandler og palmekål
15 min.
Svinekæber braiseret i stout øl med rosmarin og mandler
40 min.
Krydret hakkebøf med stegt rødkål
20 min.
Vintersalat med stegte løg og kikærter
15 min.