Hovedret med rådyr opskrifter

Salat med sojamandler og kylling

Grillet hummer med rød peberfrugt

Sprødstegt rødfisk med timian, porre og jordskoksauce

Sukker- og saltsprængt oksefilet med dijonsmør

Bagt laks med knoldselleripuré, sprøde tern af persillerod

Bøf med rygeost

Kylling og smørstegte hvide asparges med parmesan

Minihøjrebssteg med løg i trængsel

Kogt griseskank med ærtepuré og brunet salviesmør

Anne Larsen

Kalkunsteg med rosenkål og glaserede gulerødder, mos og tranebærsauce

4 t, 10 min.

Lam med rødbeder, gulerødder, grape og salvie

Letrøget ribbenssteg med asparges, kartofler og parmesan samt tomat-vinaigrette

1 t, 45 min.

Ostepanerede skinkeschnitzler med peberfrugtsauce

1 min.

Okseculotte med spidskål

Andebryst - Pekingstyle med mandarinpandekager

55 min.

Grillet skinkemignon med bønnesalat

30 min.

Chateaubriand

1 t

Chateaubriand med skalotteløg, persille, rosenkål og creme kartofler

40 min.

Helstegt culotte med skorzonerrod vinaigrette

1 t

Kalvefilet med hvidvin

25 min.

Frugtfad som i Brasilien

Indbagt brød med fetafyld

Kalvekød i strimler med rucola og svampe

30 min.

Dampet rødspætte med nem dildsauce