Hovedret med rådyr opskrifter

Panzanellasalat med fuldkornsbrød

Linsesuppe med torsk, citronmarinerede æbletern og fuldkornspandebrød

Kikærtebøffer med søde kartofler og spidskålssalat

Fuldkorns fishcakes med sprød salat

Stegt kulmule med friskbælgede ærter i estragonmarinade

Sommersuppe med kylling, grønt og citron

Majs med cremefraiche, ost og lime

Oksefrikadeller med brombær-chutney

Farseret rødspætte med urtesmørsovs og gulerodspuré

40 min.

Klassisk rødspætte med kartofler og grøn persillesovs

30 min.

Stegt roastbeef med mild kartoffelsalat

45 min.

Grillede store rejer på spyd med spæde salater og dildcreme

30 min.

Fyldig salat med stegt aubergine og majs

35 min.

Pasta med bacon, citron og friske ærter

Lammegryde a la Marokko

Oksegryde med svampe

1 t, 30 min.

Salat a la Waldorf med and på to måder

Andelår med grønne linser og fennikel

Syltet gås eller and

Pasta med andebryst i salviesky

Andebryst med blomkålsrisotto og myntesalt

Grønkål og pasta med sprød and og mandler

Marineret gris i kålblad med slaw

Grillede asparges med radisesalsa og cremefraiche