Name: Risotto med spinat og grønne asparges
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 200 g risottoris; 2 dl. æblemost; 2 spsk. olivenolie; 2 buketter broccoli; 1 stk. hvid asparges; 2 stk forårsløg; 2 stk grønne asparges; 0,5 stk. citron; 1 håndfuld babyspinat; 120 g parmesan; 1 spsk. mandler; 1 dl. vand; lidt salt

Claus Holm

Aftensmad

Hurtig aftensmad

Hverdag

Under 30 minutter

Risotto med spinat og grønne asparges

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier

Tyvstart på julehyggen

Køb alt til bagning på Coop.dk MAD