Name: Risotto med spinat og grønne asparges
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 200 g risottoris; 2 dl. æblemost; 2 spsk. olivenolie; 2 buketter broccoli; 1 stk. hvid asparges; 2 stk forårsløg; 2 stk grønne asparges; 0,5 stk. citron; 1 håndfuld babyspinat; 120 g parmesan; 1 spsk. mandler; 1 dl. vand; lidt salt

Claus Holm

Aftensmad

Hurtig aftensmad

Hverdag

Under 30 minutter

Opskriftskategorier

Pssst, vi holder snigpremiere på en ny feature: Madplan!

Få inspiration og hjælp til planlægningen af ugens aftensmåltider